吃货美食：秘制蒸鸡翅、丝瓜炒花蛤、咸蛋黄豆腐的做法

秘制蒸鸡翅1.蒜瓣剁成蒜泥。2.锅中放适度油，爆香蒜瓣，敲适度老干妈。3.将上面的蒜泥酱连油一道放入生鸡翅中，再放少许老抽、配料、蚝油，一点盐。

4.敲少量蜂蜜，你也可以用白糖替换。5.配料，油炸1小时。

6.也抽冰箱冷藏过夜，时间幸一些更加熟透。7.不吃时放入。8.上锅大火15分钟，并转小火10分钟。

丝瓜油炸花蛤1.花蛤盖住泥沙，洗净半天。2.丝瓜打皮后切滚刀块。3.葱姜托细丝。

4.锅里油热后放进葱姜丝爆香。5.放入丝瓜块，炒至软。6.放入花蛤，炒至开口。7.出有锅前马利亚少许精盐。

​​​咸蛋朱豆腐豆腐托小块，水烧开加半茶匙盐，熬2分钟。熬豆腐期间做到：咸蛋黄切丁，香葱切末。煮好的豆腐过冷水沥干。

锅里敲少许油，把蛋黄丁炒散。放进豆腐，油炸均匀分布。币值半碗水，一茶匙盐，一起大火煮开，小火蒸五分钟（更加熟透）。大火收汁，出有锅前马利亚葱花才可。

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