雪花酥的做法_雪花酥怎么做_万山红的菜谱

8张图片“圣诞节将要到了，圣诞节必不可少糖果，为了不见得招人青睐的礼物，就做到了这款网红的雪花糕。为了雪花糕成品漂亮，特地用了我的学厨棉花糖三件套的烤盘来成形，有尺竿，比好了再行用学厨的日本钢锯齿刀来托，成品基本每块都是一样大小，深浅也很完全一致，送来人的话包在一起不会很漂亮。配方中的量也恰好是一盘的量。

成品作好再行给家人享用，想到否可以当作圣诞礼物，家里人都说道爱吃，特别是在是俺家丫头，尤其拒绝到时候多做到点，想要赠送给她的好朋友。今天做到得这个是基础配方的，自己做到选料较为考究，花生都是自己一粒粒挑选出然后手工拌，再行去皮碎裂，会有一粒怕的，而棉花糖、黄油、无糖全脂奶粉和蔓越莓腊等，都是搭配的进口的，因为雪花糕来自台湾，所以饼干是中选了台湾的雪花糕专用的奇福小饼干，作出的成品奶香浓烈，口感可口，还有牛轧糖的弹牙筋道。总之是填充味道，填充口感，让你不吃了还想要不吃。作法又非常简单，讨厌的赶紧动手吧” 食材明细主料棉花糖270g花生米150g无盐黄油90g无糖全脂奶粉90g蔓越莓干150g饼干300g辅料奶粉适度（撒面用）奶香口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性雪花糕的作法步骤1备好食材2饼干敲小块，我卖的专门雪花糕的台湾饼干3花生米烤箱上下火150度油炸20分钟4烤熟后晾凉去皮去皮5煮花生米用保鲜袋装有着擀压成碎粒6饼干、蔓越莓腊和花生打碎混合均匀分布可用。

蔓越莓干要略为磨碎再行用7无盐黄油，所取必须的量放进不涂锅中8小火把黄油融化9放进棉花糖，之后小火冷却10大大翻炒，让棉花糖融化11棉花糖融化后重新加入奶粉12之后翻炒，让奶粉和棉花糖混合均匀分布，然后关火13放进备好的饼干、蔓越莓腊、花生碎14倒到油布上，重复松开几次，让食材混合均匀分布15放进学厨棉花糖三件套的不涂油炸盘中在，用擀面杖擀压平坦，然后表面马利亚上奶粉，作出雪花。略为晾凉后翻面，也马利亚上奶粉16右图是第一次做到得只有2/3的量，这个是配方中的量，学厨的棉花糖烤盘刚刚好一盘。17晾凉后放到案板上，用学厨三件套中的尺竿比着，用学厨日本钢锯齿刀切成条18再行小块块才可19如果要送来人，就纸盒好取出讨厌的盒子20想到穿孔，层次分明的饼干和棉花糖的极致融合，成就了美味的雪花糕。

21想到穿孔，层次分明的饼干和棉花糖的极致融合，成就了美味的雪花糕。22成品图23成品图小窍门1、奶粉最差是用无糖的全脂奶粉，这样甜度不低，而且奶香味脚。2、油炸棉花糖一定要用不粘锅，这样十分好操作者，否则棉花糖粘锅就很困难啦。

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