美食精选：电饭煲蒸秋葵，红烧浮皮，秋葵蒸蛋，蒜苔炒腊肉的做法

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。

接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！电饭煲蒸秋葵材 料：秋葵8-10根，酱油适量，麻油适量步 骤：1、秋葵洗净，柄处有小刺，谨防扎手！2、可以整条蒸，或切成星星粒！3、煮饭时，放入电饭锅上格，按下煮饭键，30分钟后，等着吃吧！4、淋上生抽适量，麻油适量！5、如果家中有小孩，建议切成星星粒。必备调羹，美美的！红烧浮皮主料：干猪皮100克 冬茹10克 红椒1只 生姜、葱各10克辅料：花生油30克 盐10克 味精12克 白糖3克 蚝油10克 老抽王3克 湿生粉适量 清水汤50克 麻油5克做法：1、干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。2、猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。3、烧锅下油，放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。

秋葵蒸蛋食材秋葵、鸡蛋、水油、盐、酱油、蚝油做法1、将秋葵洗净，横切成小薄片。2、鸡蛋打散，加入少量油、盐、酱油、蚝油拌匀。

3、边搅拌，边慢慢加入150ml清水。撇去表面浮沫，蒸出的蛋才滑嫩。4、鸡蛋放入锅里，隔水蒸，大火蒸约十分钟即可。蒜苔炒腊肉材料：蒜苗500克，腊肉300克，葱10克，姜10克，红椒10克，盐8克，味精5，白糖5克，鸡粉5克，料酒10克，淀粉5克。

做法：1、蒜苔洗净切寸段，放入盘中备用。红椒切小段。2、腊肉放入烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟，将蒸好的腊肉，拿出去皮，顶刀切片。3、葱切片，姜切片，水淀粉用水释好备用，锅中加清水，大火烧开，放入切好的蒜苗，焯透捞出备用。

4、将腊肉放入烧开的水中，焯一下备用，锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱10克，姜10克，大火爆香。5、然后放入蒜苗500克，依次放入盐8克，味精5克，白糖5克，鸡粉5克，料酒10克，中火翻炒1分钟。

6、然后加20克清水，下腊肉，翻炒，用5克水淀粉勾芡，大火翻炒几下；撒红椒段，即可出锅。每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

#秋葵#红椒#麻油收藏主料：干猪皮100克 冬茹10克 红椒1只 生姜、葱各10克辅料：花生油30克 盐10克 味精12克 白糖3克 蚝油10克 老抽王3克 湿生粉适量 清水汤50克 麻油5克做法：1、干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。2、猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。3、烧锅下油，放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。

秋葵蒸蛋食材秋葵、鸡蛋、水油、盐、酱油、蚝油做法1、将秋葵洗净，横切成小薄片。2、鸡蛋打散，加入少量油、盐、酱油、蚝油拌匀。3、边搅拌，边慢慢加入150ml清水。撇去表面浮沫，蒸出的蛋才滑嫩。

4、鸡蛋放入锅里，隔水蒸，大火蒸约十分钟即可。蒜苔炒腊肉材料：蒜苗500克，腊肉300克，葱10克，姜10克，红椒10克，盐8克，味精5，白糖5克，鸡粉5克，料酒10克，淀粉5克。

做法：1、蒜苔洗净切寸段，放入盘中备用。红椒切小段。2、腊肉放入烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟，将蒸好的腊肉，拿出去皮，顶刀切片。

3、葱切片，姜切片，水淀粉用水释好备用，锅中加清水，大火烧开，放入切好的蒜苗，焯透捞出备用。4、将腊肉放入烧开的水中，焯一下备用，锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱10克，姜10克，大火爆香。

5、然后放入蒜苗500克，依次放入盐8克，味精5克，白糖5克，鸡粉5克，料酒10克，中火翻炒1分钟。6、然后加20克清水，下腊肉，翻炒，用5克水淀粉勾芡，大火翻炒几下；撒红椒段，即可出锅。

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

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