俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。
我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。番薯粉用料蕃薯粉部分碗;鸡蛋2个;配料随便搭乘;香料随便作法蕃薯粉鸡蛋部分瓢盐煮沸。
水的量随便。加热均匀分布,就是比奶茶再行米粉一点。水和粉的比例约3/1。
一碗粉3碗水锅里液两滴油。不粘锅就好。
放入蒸熟并转均匀分布就好.就越厚就越好,定型后刷锅。两边都变色才可。一定要小火噢千万别纸了一片片煮好后放凉可以多片刮,托条,大小自己看着办煮好自己讨厌的汤料水开后下锅煮开就可以了热气腾腾出有锅咯。
上方的蕃薯粉咀嚼劲十足五彩素菜蒸面用料家常面条;玉米;胡萝卜;青豆;木耳;生抽;盐;油;耗油作法再行把必须的配料准备好,胡萝卜切丁、木耳泡发切丝。锅中流经清水火烧凝结,下面条熬至半熟(5分熟),捞起可用。
热锅热油放进胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再行下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油加热均匀分布,然后放入捞起的面条,垫上锅盖蒸2分钟左右。揭露盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀分布,然后大火收汁才可。酱火烧秋葵腊豆腐用料腊豆腐(南方又叫百页/千张);秋葵;东北大酱;大蒜;油;盐;老抽(可选);淀粉;水作法秋葵洗涤杨世一分钟,去蒂切丁可用腊豆腐小块方形或菱形片状可用热锅,敲适度油,重新加入一大勺大酱炸香下腊豆腐翻炒均匀分布特适量水,恰好和干豆腐齐平的量才可再行重新加入一勺大酱翻炒均匀分布。
垫锅盖徵中火蒸待汁水日渐缴腊时并转大火放进秋葵翻炒均匀分布,特少许盐。(盐不要加太多前面大酱早已有咸度了)如果讨厌颜色轻,这时可以加点老抽翻炒下蒜片之后翻炒,秋葵不会黏液出有很多粘液,翻炒均匀分布用水淀粉凸个芡就可以不吃啦。(高汤不会更加爱吃!如果不凸也可以不会较为腊)#干豆腐#秋葵#翻炒珍藏锅里液两滴油。不粘锅就好。
放入蒸熟并转均匀分布就好.就越厚就越好,定型后刷锅。两边都变色才可。一定要小火噢千万别纸了一片片煮好后放凉可以多片刮,托条,大小自己看着办煮好自己讨厌的汤料水开后下锅煮开就可以了热气腾腾出有锅咯。
上方的蕃薯粉咀嚼劲十足五彩素菜蒸面用料家常面条;玉米;胡萝卜;青豆;木耳;生抽;盐;油;耗油作法再行把必须的配料准备好,胡萝卜切丁、木耳泡发切丝。锅中流经清水火烧凝结,下面条熬至半熟(5分熟),捞起可用。热锅热油放进胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再行下玉米、木耳翻炒1分钟。
锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油加热均匀分布,然后放入捞起的面条,垫上锅盖蒸2分钟左右。揭露盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀分布,然后大火收汁才可。酱火烧秋葵腊豆腐用料腊豆腐(南方又叫百页/千张);秋葵;东北大酱;大蒜;油;盐;老抽(可选);淀粉;水作法秋葵洗涤杨世一分钟,去蒂切丁可用腊豆腐小块方形或菱形片状可用热锅,敲适度油,重新加入一大勺大酱炸香下腊豆腐翻炒均匀分布特适量水,恰好和干豆腐齐平的量才可再行重新加入一勺大酱翻炒均匀分布。
垫锅盖徵中火蒸待汁水日渐缴腊时并转大火放进秋葵翻炒均匀分布,特少许盐。(盐不要加太多前面大酱早已有咸度了)如果讨厌颜色轻,这时可以加点老抽翻炒下蒜片之后翻炒,秋葵不会黏液出有很多粘液,翻炒均匀分布用水淀粉凸个芡就可以不吃啦。
(高汤不会更加爱吃!。
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