1张图片“黑糖和红枣某种程度都是对白花养神的良品,光是红枣我就能不吃去好多,制成糕点不但颜色十分的可爱,细细的枣泥口感很好,黑糖的甜度高,不是太腻。” 食材明细主料红枣450g糯米粉80g木薯粉320g马蹄粉50g油适度黑糖200g辅料水1500ml其他口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性黑糖红枣糕的作法步骤1煮开一锅水,重新加入红枣用中火熬15分钟。2垫上锅盖,用中小火熬30分钟,过热捏30分钟。
3将400毫升红枣水及黑糖配料,用中小火熬至黑糖融化。4将红枣打伤末,可酌量重新加入清水便利打伤泥,过筛。
5将600毫升红枣泥及黑糖红枣水配料。6打算一个碗,重新加入木薯粉、糯米粉及马蹄粉,逐少重新加入黑糖红枣浆配料至顺滑,过筛。7蒸模扫上油,放入粉浆,用力如雷几次击出气泡,垫上保鲜膜。
8用中火于隔年水蒸20-25分钟,脱模即成。小窍门讨厌这道黑糖红枣糕的作法吗?讨厌的话就给小月点点注目吧,以后还不会改版更加多精彩的内容哦。小月公众号:小月美食创业。
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