核桃芝麻糖的做法_核桃芝麻糖怎么做_星愿1236的菜谱

1张图片“核桃仁所含非常丰富的营养素，健脑益智、抗衰老、以防咳嗽、降血糖。黑芝麻所含大量的脂肪和蛋白质，还所含糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、增进红细胞生长的起到，同时可以减少体内黑色素，不利于头发生长。核桃仁和黑芝麻极致融合，既营养又美味！” 食材明细主料煮黑芝麻300克核桃仁150克辅料白糖250克麦芽糖100克水100克甜味口味熬工艺一小时耗时普通可玩性核桃芝麻糖的作法步骤1将核桃仁烤熟，和煮黑芝麻一起敲烤箱，进烘烤功能保温可用。

2将白糖重新加入水，放进不粘锅，进小火熬煮。3熬至糖水呈圆形微黄色。

4重新加入麦芽糖。5小火熬至焦糖色，呈圆形小泡，用筷子煎点糖浆放进凉开水中，糖变脆才可关火。6重新加入核桃仁，很快加热均匀分布。

7重新加入煮黑芝麻。8很快加热均匀分布。

9将混合物放入模具。10表面垫油纸。11用擀面杖用力擀平坦。12趁盼望薄块，加热后才可品尝。

13成品图。14成品图。15成品图。

16成品图。17成品图。18成品图。小窍门1.核桃和黑芝麻保温，混合时，糖浆会太快加热，不利于整形。

2.糖浆一定要煮做到，否则成品不会粘牙。3.一定要趁热切块，否则坚硬。4.成品托薄片，便利食用。

5.要用不粘锅。

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