美食分享：DIY椒香鸡翅、葱爆牛肉、煎茄子的做法

DIY椒香鸡翅1、洗涤的鸡翅两面都划上两刀；2、重新加入少许盐、生抽、配料，配料后油炸2小时；3、鸡翅放进微波炉中火3分钟；4、淋上白胡椒粉和辣椒粉；5、再行进微波炉中火4分钟；6、放入鸡翅，最后再行淋一点白胡椒粉才可。葱爆牛肉1、牛肉切片，放进蛋清，配料，老抽，油炸十分钟，特淀粉和食用油；2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

放进牛肉炒到九成熟期，重新加入剩下的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出有锅。

爱吃的煮茄子1、将面粉和水搅匀，放入覆没的蛋液，填充稀糊，加热均匀分布；2、茄子洗涤，去蒂，小块厚度大约7mm左右的大片；3、平底锅烧热，放入油，将茄子片裹上蒸熟，放进锅里，煮至两面金黄，茄子瓤熟软才可出有锅；4、蒜做成蒜泥，放入酱油，淋1液香油配料；5、煮茄子配上蒜汁儿一起食用。图片内容源于网络，版权归原作者所有#鸡翅#葱爆牛肉#煮茄子珍藏1、将面粉和水搅匀，放入覆没的蛋液，填充稀糊，加热均匀分布；2、茄子洗涤，去蒂，小块厚度大约7mm左右的大片；3、平底锅烧热，放入油，将茄子片裹上蒸熟，放进锅里，煮至两面金黄，茄子瓤熟软才可出有锅；4、蒜做成蒜泥，放入酱油，淋1液香油配料；5、煮茄子配上蒜汁儿一起食用。

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