空气炸无油薯条的做法_空气炸无油薯条怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱

5张图片“薯条是很多人都讨厌不吃的解闷儿小零食，连曾多次是年轻人的我也仍然好这口儿。传统的高温油炸薯条不身体健康，不但摄取了过多的油脂，还让炸薯条的油很差处置。

油较少了，不了炸；油多了，无法重复高温炸用于；用完了就推倒，真是过于浪费！应运而生，“空气炸”更加受到人们的讨厌。它利用热风循环的原理，使食物均匀分布加热。不必油炸，却能超过与油炸十分相近的状态和口感，但却比传统油炸省时省事更加身体健康；而比传统的上下油炸功能又延长了时间。自从用了这个功能后，我就愈发讨厌了，不管是薯条，还是鸡翅、鸡米花，我都“空气炸”，有好方法忘还要用老旧的方法呢？空气炸伤的薯条，跟传统油炸的还是有区别。

麦当劳肯德基的薯条搭配党和国家的品种的土豆，咱普通老百姓一般买那种。咱弃而其次，用黄发狂糯的土豆就可以。

不必一滴油，仍然能“炸”出有脆皮薯条来。长话短说，必要上薯条。

中间用两种处置方法，通过小小的对比，哪种更佳，可以一目了然。” 食材明细主料黄心土豆2个辅料番茄沙司适度酸甜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性空气炸伤无油薯条的作法步骤1黄心土豆削外皮，去芽眼，清除整洁。2小块小拇指笔画的条；不建议太细，因为炸伤完了之后不会抽水机份显得更加粗了；如果太粗必须的时间要长一些。

3土豆条用凉水洗净5分钟，将表面的淀粉去除，同时吸取一些水分，油炸的时候需要构成脆皮，还会让薯条表面黑糊。4用两种处置方法来做到个对比测试：将土豆条分两半，一半用进水煮1分钟捞起再行“空气炸”，一半必要从凉水中捞起沥干水再行“空气炸”。5将薯条均匀分布砖在空气炸篮里，左边颜色深的是生的，右边颜色偏黄的是煮过的。

6将丰着土豆条的炸篮启动时入烤箱中，需要加压，必要用“空气炸”功能，190度，18-20分钟，根据薯条的笔画来调整时间；如果用上下油炸的功能，必须190-200度25分钟左右。7这是慢油炸好的薯条，需要显现出有焦边，很显著地看见，左边洗净5分钟的生薯条完全全部鼓起来了，而右边煮过的薯条早已增大放脊了。8放入来再行展开个对比：左边生薯条“空炸“过的根根圆润，上色也轻一些，而右边煮过再炸的，体积增大，颜值额劣，上色较深；趁热不吃，两者有所差异，左边的有脆皮，而右边的皮瓤无显著分层口感。9“空气炸”薯条，身体健康无油，外皮可口根根钹！小窍门1. 做到薯条的土豆要选口感硬糯的黄心土豆，那种白心土豆多数为质地瓤的，较合适炒土豆丝；2. 经过两种处置方法的对比，可以看出生于薯条的效果和口感比煮过水的更胜一筹；3. “空气炸”的薯条刚刚揭晓时外焦内嫩，燕后就不会发软，所以要趁热不吃；撒盐花上或者煎番茄沙司均可。

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